Kotak Fermentasi Kakao. Pengolahan kakao segar dilakukan untuk menghancurkan pulp agar terjadi reaksi kimia dan biokimia, sehingga diperoleh biji kakao kering yang berkualitas. Salah satu cara fermentasi dengan menggunakan kotak fermentasi biji kakao.
Spesifikasi
- Kapasitas : 50 kg/batch
- Tipe : bak kayu
- Jenis kayu : kamper/kruing/bengkirai
- Ketebalan papan kayu : 20 – 30 mm
- Dimensi [P x L x T] mm : 1900 x 1000 x 400 mm
